Что нужно делать
- распределять задачи и объёмы работы между поварами в начале смены;
- контролировать работу сотрудников цеха (в подчинении 10-12 поваров) и соблюдение ими технологий приготовления блюд;
- обучать персонал правильной и безопасной работе с кулинарным оборудованием;
- контролировать качество и количество выпускаемой продукции на всех этапах;
- поддерживать коммуникацию со смежными отделами производства;
- контролировать соблюдение санитарных норм и правил гигиены на своём участке;
- оказывать профессиональную помощь в работе мастеру (технологу).
Что тебя ждет
- гарантированный оклад и премии, совокупный доход составляет от 76 600 до 106 200 рублей;
- бесплатное вкусное трёхразовое питание для всех сотрудников смены;
- полис ДМС со стоматологией для заботы о здоровье после испытательного срока;
- оформление медицинской книжки полностью за счёт компании;
- работа на новом высокотехнологичном производстве и современном оборудовании;
- отличные перспективы для горизонтального и вертикального карьерного роста;
- сменный график работы 4/4 по 12 часов с 08:00 до 20:00 и с 20:00 до 08:00, где чередуются 4 дня в день, 4 выходных, 4 дня в ночь и 4 выходных;
- официальное оформление по ТК РФ: накопление пенсионного стажа, оплачиваемый отпуск (28 дней в году), оплата больничных и отпусков;
- рабочее место находится по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Михайлова, д. 21.
Нам важно
- руководящий опыт работы на пищевом производстве или в крупном общепите от 1 года;
- навыки управления командой, лидерские качества и опыт обучения сотрудников;
- опыт работы и ведения учёта в программе 1С.
Санкт-Петербург
с опытом
сменный
Начальник бригады кулинарного цеха в Санкт-Петербурге
от 76 600 ₽ до 106 200 ₽
4 шага и вы в Команде
Отклик
Выбираете вакансию в любом
из 7 наших направлений
и
отправляете отклик
этапы отбора
Приходите на встречи лично
или онлайн — форматы и
количество
зависят от вакансии
Оформление
Подписываете договор и все
нужные для работы документы
онлайн
Работа
Проходите обучение и становитесь
частью Яндекс Команды для
бизнеса
Откликайся
Заполните форму, и наш рекрутер свяжется с вами
Частые вопросы
Трудоустроиться в нашу компанию можно только официально по ТК РФ.
Необходимый минимум — это паспорт, СНИЛС, ИНН. Для военнообязанных необходим военный билет или приписное свидетельство.
Наши сотрудники имеют возможность горизонтального или вертикального карьерного роста. С чем мы всегда помогаем.
Для всех новых сотрудников мы проводим обучение. Длительность и формат обучения зависит от позиции.
Зависит от того, как быстро вы будете проходить этапы трудоустройства, в среднем от 1 до 2х недель.
